طرز تهیه جوانه فلفل سرد
در میان موضوعات داغ اخیر در اینترنت، پخت و پز سبزیجات وحشی بهاری مورد توجه قرار گرفته است، به خصوص مواد فصلی مانند جوانه فلفل توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در زیر مروری بر داده های موضوع داغ در 10 روز گذشته است:
| رتبه بندی | موضوعات داغ | حجم جستجو (10000) | مواد مرتبط |
|---|---|---|---|
| 1 | دستور پخت سبزیجات بهاری | 128.6 | جوانه های تون/پانتوکسیلوم بونجیوم |
| 2 | اثرات جوانه های زانتوکسیلوم بونجگانوم | 89.3 | زانتوکسیلوم بونجگانوم |
| 3 | روش های خلاقانه برای تهیه غذاهای سرد | 76.8 | انواع سبزیجات فصل |
1. ارزش غذایی جوانه فلفل

جوانههای زانتوکسیلوم به جوانههایی گفته میشود که در بهار از درخت زانتوکسیلوم بونجیوم جوانه میزنند و سرشار از روغن فرار، ویتامین C و مواد معدنی مختلف هستند. داده ها نشان می دهد که هر 100 گرم حاوی:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا |
|---|---|
| ویتامین C | 65 میلی گرم |
| فیبر رژیمی | 3.2 گرم |
| کلسیم | 112 میلی گرم |
2. مراحل تهیه جوانه فلفل سرد
1. تهیه غذا:
| مواد | دوز |
|---|---|
| جوانه های فلفل تازه | 200 گرم |
| سیر خرد شده | 15 گرم |
| ارزن تند | 2 |
2. فرآیند تولید:
① جوانه های فلفل را بشویید، به مدت 30 ثانیه در آب سفید کنید، بیرون بیاورید و سرد کنید.
② سس را آماده کنید: 2 قاشق سس سویا سبک + 1 قاشق سرکه بالزامیک + نصف قاشق شکر + 5 قطره روغن فلفل
③ همه مواد را مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید
3. 3 روش برتر نوآورانه کاربران اینترنتی
| تمرین کنید | تعداد لایک | نکات کلیدی نوآوری |
|---|---|---|
| روش اختلاط رب کنجد | 2.4 وات | تاهین و بادام زمینی خرد شده را اضافه کنید |
| سالاد با طعم دای | 1.8 وات | آب لیمو و سس ماهی را اضافه کنید |
| نسخه سرخ شده | 1.5 وات | فلفل چیلی خشک را با روغن داغ ریخته |
4. اقدامات احتیاطی هنگام غذا خوردن
1. مصرف روزانه بیش از 150 گرم توصیه نمی شود. مصرف زیاد آن ممکن است باعث خشکی دهان شود.
2. زنان باردار و بیماران مبتلا به زخم معده باید با احتیاط غذا بخورند
3. بهترین دوره غذا خوردن اسفند تا فروردین است و جوانه های جوان طعم بهتری دارند.
بر اساس اطلاعات پلتفرم غذا، حجم جستجوی این غذا در 10 روز گذشته 320 درصد افزایش یافته است و آن را به یک مورد علاقه جدید در غذاهای سبزیجات وحشی بهاری تبدیل کرده است. خوردن آن با فرنی ارزن توصیه می شود که بهتر می تواند طعم تند را خنثی کند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید