طرز تهیه توفو سوسی

طرز تهیه توفو سوسی

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ اینترنت، محتوای تولید مواد غذایی همچنان داغ شده است، به خصوص آموزش آشپزی خانگی و موضوعات مرتبط با تغذیه سالم بسیار مورد توجه قرار گرفته است. توفو در سس به عنوان یک غذای خانگی ساده و خوشمزه مطابق با روند فعلی تغذیه سالم و سریع است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن توفو سوسی را معرفی می کند و داده های مربوطه را برای مرجع پیوست می کند.

1. آماده سازی مواد برای توفو سس

2. توضیح دقیق مراحل تولید

1.پردازش توفو: توفوی نرم را از جعبه خارج کرده و با احتیاط آن را به مکعب هایی به ضخامت حدود 2 سانتی متر برش دهید. اگر از توفو سنتی استفاده می کنید، آن را به مدت 1 دقیقه در آب سفید کنید تا بوی لوبیا از بین برود.

2.توفوی سرخ شده: تابه را گرم کنید و به مقدار مناسب روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد، مکعب های توفو را اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​رو به پایین تفت دهید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی شود. برای جلوگیری از شکستن توفو مراقب باشید هنگام برگرداندن ملایم باشید.

3.سس را آماده کنید: سس سویا سبک، سس صدف، شکر و 100 میلی لیتر آب را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و خوب هم بزنید و کنار بگذارید.

4.چاشنی سرخ کردنی: در قابلمه ای دیگر مقدار کمی روغن بریزید، سیر ریز شده را تفت دهید تا معطر و کمی قهوه ای شود. مراقب باشید سیر خرد شده را زیاد داغ نکنید تا سیر ریز شده نسوزد.

5.سس را بپزید: سس آماده شده را داخل قابلمه بریزید تا بجوشد سپس حرارت را ملایم کنید و 1 قاشق چایخوری نشاسته و 2 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا نشاسته آب در بیاید و به آرامی داخل قابلمه بریزید تا غلیظ شود و در حین ریختن هم بزنید تا سس غلیظ شود.

6.محصول نهایی ترکیبی: توفوی سرخ شده را در بشقاب بچینید و سس پخته شده را به صورت یکنواخت بریزید و در آخر با پیاز سبز خرد شده تزیین کنید.

3. مرجع داده های تغذیه ای

4. نکات آشپزی

1.انتخاب توفو: طعم توفوس های مختلف بسیار متفاوت است. توفو لاکتون لطیف ترین و توفوی شمالی سخت تر است. شما می توانید با توجه به ترجیح شخصی انتخاب کنید. اخیراً بحث های زیادی در مورد انواع توفو در رسانه های اجتماعی صورت گرفته است و بسیاری از افراد سناریوهای کاربردی مختلف توفو را به اشتراک گذاشته اند.

2.نسخه کاهش چربی: می‌توانید توفو را مستقیماً در یک تابه نچسب بدون اضافه کردن روغن سرخ کنید یا برای یک روش سالم‌تر آن را بخارپز کنید. اخیراً وبلاگ نویسان تناسب اندام این روش کم چرب را توصیه می کنند.

3.نوآوری سس: می توانید کمی سس فلفل قرمز یا روغن دانه فلفل به آن اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. توفو به سبک سیچوان اخیراً در پلتفرم های ویدئویی کوتاه بسیار محبوب است.

4.پیشنهادات منطبق: توفوی سس شده را می توان با برنج یا به عنوان پیش غذا با نوشیدنی ها ست کرد. این غذا اغلب در مفهوم اخیراً محبوب "غذا خوردن برای یک نفر" ظاهر می شود.

5.روش ذخیره: بهتر است توفوی آماده شده را با سس درست کرده و بلافاصله مصرف کنید. ترک توفو برای مدت طولانی بر طعم آن تأثیر می گذارد. برای نگهداری، توصیه می شود توفو و سس را جداگانه نگهداری کنید.

5. انجمن موضوع داغ

در میان موضوعات تغذیه سالم که در 10 روز گذشته به شدت در اینترنت مطرح شده است، «مصرف پروتئین گیاهی» و «آشپزی ساده در خانه» دو کلیدواژه محبوب هستند. توفوی سس شده در هر دوی این روندها قرار می گیرد:

تهیه این توفو در سس نه تنها ساده است، بلکه سرشار از مواد مغذی است که مطابق با روند فعلی تغذیه سالم و راحت است. چه یک غذای خانگی روزانه باشد و چه یک خوراکی خوشمزه برای مهمانان، انتخاب خوبی است. امیدوارم این راهنمای دقیق به شما کمک کند تا توفوی سوخاری خوشمزه را به راحتی درست کنید!