نحوه پختن رشته فرنگی دست ساز

نحوه پختن رشته فرنگی دست ساز

در 10 روز گذشته ، در میان مباحث داغ در مورد غذا در اینترنت ، "رشته فرنگی دست ساز" بار دیگر به دلیل ویژگی های مهربان و ماهرانه خود ، مورد توجه قرار گرفته است. این که آیا این "چالش نودل دستی" از پلت فرم ویدیویی کوتاه یا "آموزش خرابی صفر" وبلاگ نویسان مواد غذایی است ، آنها بحث های زیادی را برانگیخته اند. در این مقاله آخرین مباحث داغ ترکیب شده است تا تجزیه و تحلیل مفصلی از نقاط پخت و پز رشته فرنگی دست ساز را در اختیار شما قرار دهد و مرجع داده های ساختاری را ارائه دهد.

1. داده های کانون مربوط به رشته فرنگی دست ساز در سراسر اینترنت (10 روز گذشته)

2. تجزیه و تحلیل کل فرآیند ساخت رشته فرنگی دست ساز

1. آماده سازی مواد (نسبت بهینه)

2. توضیح دقیق در مورد مراحل کلیدی

مرحله خمیر خمیر:بعد از مخلوط کردن آرد و نمک به طور مساوی ، آب را در 3-4 بار اضافه کنید ، با خرد کردن با خردکن ها هم بزنید تا مخلوط کرکی تشکیل شود. "سه استاندارد نور" (نور حوضه ، نور دستی و نور سطح) که به شدت در اینترنت مورد بحث قرار می گیرند ، شاخص های مهمی در این مرحله هستند.

از خواب بیدار شوید:براساس داده های آزمایشی اخیر وبلاگ نویسان مواد غذایی ، زمان استراحت بهینه 30-40 دقیقه است که در این مدت برای جلوگیری از خشک شدن سطح ، باید با یک پارچه مرطوب پوشانده شود. یک چالش محبوب در سکوی ویدیویی کوتاه نشان می دهد که آماده سازی سطح کافی نمی تواند منجر به انقباض شدید در هنگام نورد شود.

تکنیک های نورد:نیرو را به طور مساوی از مرکز خمیر به همه طرف بمالید و هر 2-3 بار پودر خشک را بپاشید تا از چسبیدن جلوگیری شود. آخرین محتوای جستجوی داغ تأکید می کند که پین ​​نورد باید از چوب Jujube با قطر حدود 5 سانتی متر ساخته شود.

3. پارامترهای کلیدی برای پخت و پز رشته فرنگی

3. اخیراً روشهای محبوب و خلاقانه برای غذا خوردن

با توجه به محتوای جستجوی غذای گرم ، سه روش جدید در زیر غذا تقلید گسترده ای را به خود جلب کرده است:

1. رشته فرنگی دست ساز سرد:پس از جوشاندن رشته فرنگی در آب یخ و جفت شدن آنها با سس غرق ژاپنی ، این تابستان به یک غذای اصلی با طراوت محبوب تبدیل شده است.

2. نسخه سوپ گوجه فرنگی:از گوجه فرنگی تازه برای هم زدن یک پایه سوپ غلیظ استفاده می شود و مشاهده موضوع مربوط به سکوی ویدیویی کوتاه از 80 میلیون بار فراتر رفته است.

3. رشته فرنگی تند:با استفاده از دستور العمل نودل های شمال شرقی و اضافه کردن چاشنی هایی مانند سس کنجد و روغن فلفل دلمه ای ، در لیست های جستجوی گرم غذا در چندین سیستم عامل قرار گرفته است.

4. سوالات متداول (بر اساس شرایط جستجوی اخیر)

س: چرا رشته فرنگی من به راحتی می شکنند؟
پاسخ: طبق پخش زنده سرآشپز شیرینی ، دلایل اصلی ممکن است این باشد: content مقدار پروتئین کافی در آرد ② زمان زایمان کافی ③ افزایش کافی خمیر

س: چگونه بگوییم نودل پخته شده است؟
پاسخ: محبوب ترین روش تست اخیراً: یک رشته فرنگی بگیرید و آن را به قطعات برش دهید. فقط مطمئن شوید که هیچ هسته سفید در سطح مقطع وجود ندارد. موضوع "تست Doneness Noodle" در پلت فرم ویدیویی کوتاه 36 میلیون لایک دریافت کرد.

س: چگونه می توان خمیر باقیمانده را ذخیره کرد؟
پاسخ: روش توصیه شده توسط وبلاگ نویسان مواد غذایی: بسته بندی در بسته بندی پلاستیکی و به مدت 24 ساعت یخچال و فریزر ، به مدت 1 هفته یخ بزنید. پس از ذوب شدن دوباره باید آن را خمیر کرد.

بر اساس نقاط داغ اخیر در اینترنت ، می توان دریافت که تولید رشته فرنگی دست ساز از مهارت های سنتی گرفته تا جوانان و نوآوری در حال توسعه است. پس از تسلط بر کاردستی اساسی ، ممکن است روشهای جدید جدیدی را برای خوردن آن و لذت بردن از این ظرافت ماکارونی بی انتها امتحان کنید.