چگونه نان های سیب زمینی شیرین درست کنیم
در 10 روز گذشته ، مباحث داغ و محافل سرگرمی داغ ، فناوری ، غذا و سایر مطالب یکی پس از دیگری پدیدار شده است. در میان آنها ، در میان مباحث غذایی ، روش تهیه نان های سیب زمینی شیرین توجه زیادی را به خود جلب کرده است. نان های سیب زمینی شیرین نه تنها از نظر طعم شیرین ، بلکه سرشار از تغذیه نیز هستند و برای افراد در هر سنی مناسب هستند. در این مقاله به تفصیل نحوه تهیه نان های سیب زمینی شیرین و پیوستن به داده های ساختاری ارائه شده است تا به شما در تسلط به راحتی در این غذای خوشمزه کمک کند.
1. مواد برای تهیه نان های سیب زمینی شیرین
نام مادی | مقدار مصرف |
---|---|
سیب زمینی شیرین | 500 گرم |
آرد | 500 گرم |
مخمر | 5 گرم |
قند سفید | 50 گرم |
آب گرم | 250 میلی لیتر |
روغن خوراکی | مقدار مناسب |
2. قدم هایی برای تهیه نان های سیب زمینی شیرین
1پوره سیب زمینی شیرین را آماده کنید: سیب زمینی های شیرین را بشویید و پوست بگیرید ، آنها را به قطعات کوچک برش داده و آنها را در یک بخارپز بخار کنید. پس از بخار شدن ، آن را به خمیر خرد کنید ، مقدار مناسبی از شکر را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید ، کنار بگذارید.
2هماهنگی: آرد را درون یک حوضه بریزید ، مخمر و آب گرم را اضافه کنید ، به طور مساوی هم بزنید و در یک خمیر صاف خمیر کنید. با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و آن را در یک مکان گرم قرار دهید تا دو برابر بزرگ تخمیر شود.
3ساخت پوست نان: خمیر تخمیر شده ، خمیر و اگزوز را بیرون بیاورید و آن را به دوزهای کوچک با اندازه یکنواخت تقسیم کنید. هر قطعه کوچک را با لبه های ضخیم میانی و نازک به یک پوست گرد بپیچید.
4بسته بندی: مقدار مناسبی از ماسه سیب زمینی شیرین را بگیرید و آن را در مرکز پوست نان قرار دهید ، لبه ها را خرد کنید ، دهان رو به پایین را ببندید و به آرامی شکل گرد کنید.
5تخمیر ثانویه: نان های پیچیده شده را درون یک بخارپز قرار دهید ، درب آن را بپوشانید و تخمیر ثانویه را برای 15 دقیقه انجام دهید.
6بخار: به مدت 15 دقیقه روی حرارت زیاد بخار کنید ، حرارت را خاموش کرده و 3 دقیقه قبل از باز کردن درب آن را بجوشانید تا از فروپاشی نان جلوگیری شود.
3. ارزش غذایی نان های سیب زمینی شیرین
مواد مغذی | محتوا (در هر 100 گرم) |
---|---|
کالری | 150 کیلو کالری |
کربوهیدرات | 35 گرم |
پروتئین | 3 گرم |
چربی | 1 گرم |
فیبر رژیم غذایی | 2 گرم |
4. نکاتی برای نان های سیب زمینی شیرین
1. انتخاب سیب زمینی شیرین: توصیه می شود سیب زمینی شیرین قلب قرمز را انتخاب کنید که دارای طعم شیرین تر و رنگ بهتری هستند.
2. زمان تخمیر: ممکن است زمان تخمیر در زمستان تمدید شود. می توانید آن را در یک مکان گرم قرار دهید یا تخمیر را با آب گرم تسریع کنید.
3. تکنیک های بخارپز: گرما باید حتی هنگام بخار شدن باشد ، تا از باز کردن درب در وسط جلوگیری شود تا از فروپاشی نان جلوگیری شود.
4. روش ذخیره: نان های سیب زمینی شیرین بخارپز را می توان در یخچال و بخار یخچال و بخار کرد و هنگام خوردن دوباره آنها را گرم کرد.
V. نتیجه گیری
نان های سیب زمینی شیرین یک میان وعده خانگی ساده و خوشمزه است که انتخاب خوبی برای صبحانه یا چای بعد از ظهر است. از طریق معرفی دقیق و داده های ساختاری این مقاله ، من معتقدم که شما روش تهیه نان های سیب زمینی شیرین را تسلط داده اید. شروع کنید و از غذاهای سالم و خوشمزه لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید